居家烧龙虾照片大全:居家烧龙虾照片大全***

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本文目录一览：

• 1、龙虾怎么烧
• 2、烧小龙虾的做法步骤
• 3、蒜泥龙虾怎么烧

龙虾怎么烧

油锅烧热放入花椒煸香再放入葱姜蒜红椒等煸香后放入虾煸炒，然后放入酒、糖、酱油调味，再加一点水，大火烧开，小火慢煨约十五分钟至二十分钟，到每只虾都是红红的，味道渗进虾里就可以了，起锅后，撒一把香菜。

清蒸是龙虾的一种经典烹饪方法，最能突显出龙虾的鲜甜味道。将龙虾洗净后，斩成2-3段，放在蒸锅里蒸15分钟左右，取出后淋上少量的芝麻油和酱油，再撒上葱花和姜末即可。

龙虾买来时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，从尾巴上抽去肠子，把背部壳剪开。

麻辣小龙虾 食材 小龙虾400g、蒜末10g、香叶4片姜片适量、啤酒1/3瓶、糖适量、盐适量、花椒适量、干辣椒15个、味精适量、蚝油、芝麻油适量 做法步骤 把小龙虾洗净，去虾头、虾肠。

烧小龙虾的做法步骤

1、把小龙虾入锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。锅烧底油把蒜蓉炒香，放入1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。

2、红烧小龙虾的做法步骤 将小龙虾洗净，去头，拔掉肠子，沥干水备用。 锅内放食用油，倒入龙虾，翻炒至泛红，然后放入姜蒜，继续翻炒，直至完全变红。

3、烧8分钟左右即可。做红烧小龙虾的方法步骤如下：所需原材料：主料：小龙虾800克、蒜20克、姜20克、辣椒1个。辅料：油30毫升、昆布粉少许、酱油10毫升、啤酒半瓶、蚝油10克。第一步：先将所需的食材准备好。

4、做法：将小龙虾浸泡在清水里3个小时左右反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。洋葱切碎，姜切片，干辣椒洗净备用。

蒜泥龙虾怎么烧

龙虾清洗干净。大蒜打成蒜泥。油温七成热倒入龙虾炸至通红。生姜加蒜末炒香。倒入龙虾翻炒均匀。倒入啤酒生抽盐大火收汁。倒入蒜沫翻炒均匀即可出锅。

盛出来时先将龙虾盛出，再将汤汁倒在小龙虾上，这样蒜碎就在表面了。

将小龙虾去胃，去虾线洗净，准备辅料。锅中油烧七成熟，倒入小龙虾，小火炸2分钟，捞出沥干油。锅中留油，加入洋葱、芹菜、香菜、小葱，炸至枯萎，加入八角、桂皮、香叶，再炸3分钟。

大火烧开后，小火20分钟直至焖煮入味。金湖蒜泥龙虾的做法 步骤5 在关火几分钟前，放入青椒 问题三：金湖蒜泥龙虾的做法 主料：龙虾若干斤 配料：干辣椒几个，姜片，蒜头捣碎或拍碎备用，葱。

蒜泥小龙虾的做法步骤 1 准备足量的去皮大蒜瓣 2 小龙虾剪去爪子以及胡须 3 用清水冲洗小龙虾，并用小刷子将小龙虾逐个的刷洗干净。4 准备葱姜，大蒜瓣搅拌成蒜末。

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